Лук репчатый
С давних времен репчатый лук применялся для лечения многих заболеваний. О его высоких целебных свойствах знали врачеватели Древнего Китая и Индии, откуда это растение и распространилось по всему свету. Это самое надежное антибактериальное средство природного происхождения.
В луке имеется очень высокий процент аллицина и других серосодержащих веществ, которые являются надежной защитой против бактерий. Помимо этого, в овоще есть эфирные масла, белки, флавоноиды (защитные вещества растения), витамин В9, витамин С, железо и цинк.
Биокомплекс лука способствует укреплению слизистой оболочки желудка и кишечника, стимулирует процесс кроветворения, участвует в выработке антистрессовых гормонов, снижает уровень холестерина и жиров в организме, понижает давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает иммунитет. Лук-порей используют при болезнях почек и мочевого пузыря, для повышения потенции, при заболеваниях сосудов и вен и т. д.
Даже когда мы только еще начинаем резать лук, происходит дезинфекция роговицы глаз, слизистой оболочки носа и рта. Попадая в организм, биологически активные вещества лука производят лечебное действие на всем пути своего следования вплоть до почек, мочевого пузыря и мочевыводящих каналов.
При хроническом гастрите употребление репчатого лука должно быть строго ограничено.